Zéro Gâchis traque le gaspillage alimentaire

20 Juil

Mettre à disposition des grandes et moyennes surfaces un service leur permettant de lister les produits alimentaires qui atteignent la date limite de consommation et les proposer à prix réduits pour diminuer le gaspillage alimentaire et donner du pouvoir d’achat, c’est l’idée de Zéros Gâchis, site Internet et application mobile imaginés par une équipe de cinq étudiants brestois. Le consommateur peut gratuitement lister les réductions sur les produits bientôt périmés dans les magasins autour de lui et ensuite choisir où aller faire ses courses. De l’autre côté, les grandes surfaces peuvent monétiser des produits qu’elles jettent aujourd’hui. Zéro Gâchis est actuellement en beta test dans un Super U de Brest. Le projet a remporté le prix Coup de Cœur SFR Jeunes Talents Entrepreneurs Sociaux, ce qui lui permet de bénéficier, en plus d’un accompagnement humain et logistique, d’une aide financière de 20 000 euros. Zéro Gâchis doit maintenant convaincre un maximum d’enseignes de la grande distribution d’adhérer au concept afin de lui donner une réelle ampleur.

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